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无公害蔬菜走进南开区社区 丰富居民夏季餐桌
http://www.enorth.com.cn
来源: 天津北方网  作者:王冰 石乔  2016-08-01 08:19:11  编辑:李鑫

  天津北方网讯:炎炎夏日,在社区里买上几样新鲜菜,回家做上几道“快手菜”再舒心不过。

  从秋葵、彩椒这些稀罕菜,到番茄、萝卜这些家常菜,在南开区体育中心街阳光100社区,记者看到,从帮扶村地头运来的特色农产品品种丰富,由大厨现场烹制,居民体验满意后可以直接购买。

  “这茄子是好东西,能降低高血脂,高血压、防胃癌等。”嘴里介绍着食材的利好,手下已经做好一道“快手菜”茄子炒饭。本市知名特级厨师桂大厨带着移动厨房来到社区,利用帮扶村东丽区赵北村稼和果蔬合作社的绿色农产品,为居民们带来了养生白萝卜、天妇罗秋葵等多道养生“快手菜”。

  “大厨就是不一样,家常菜也能做出新花样,味道还真不错。”阳光100社区张阿姨说,帮扶村里的农产品都有“老味儿”,单吃味道也很好。“我们这次带来的赵北村特色无公害新鲜农产品,都是居民常食、便于烹饪的。”稼和果蔬合作社负责人陈吉庆介绍,酒香也怕巷子深,这些健康绿色的果蔬目前销售上遇到瓶颈,为了拓展销路,主办方特地邀请厨师,现场制作,让市民可以放心购买。

  同样受到居民欢迎的,还有非遗产品金全聚香斋烧鸡。“夏天这样的熟食吃着最方便。清真食品也干净卫生。”社区居民李阿姨在看过金全聚香斋的非遗证书、了解制作过程后,对产品更加放心了。

  背景:2013年市委市政府决定在全市十个涉农区县选拔500个困难村实施“结对帮扶”活动,由全市各市直机关、市管企事业单位选派1000余名干部到困难村开展驻村帮扶活动。期间,重点推进实施了困难帮扶村“一村一策”经济发展项目,由输血帮扶向造血帮扶转变。(北方网编辑李冰)

稿源: 天津北方网 2016-08-01 08:19 编辑: 李鑫 [打印] [进入论坛]
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